Питание
Для приготовления пищи используются только свежие фермерские продукты отменного качества от местных поставщиков. Сырье без консервантов, красителей, ГМО и других химических добавок проходит несколько этапов контроля и технологической обработки, чтобы весь рацион в санатории был полностью безопасен и соответствовал требованиям ГОСТ.
Повара создают гастрономические творения по традиционным и авторским рецептурам, которые с восторгом оценили уже десятки тысяч отдыхающих. Для еще большего расширения ассортимента и для интереса посетителей в обеденных залах регулярно проводятся “Рыбные дни” и “Дни Кавказской кухни”, где все желающие могут попробовать любимые угощения и открыть для себя новые, незнакомые прежде, блюда. Тематическое меню дополняется соответствующей обстановкой, декором и колоритными нарядами официантов. Обслуживающий персонал сервиса демонстрирует отзывчивость, услужливость, доброжелательность и высокий уровень сервиса.
В помощь пациентам работают диет-сестры. Ежедневно они в обеденных залах консультируют посетителей, помогают определиться с выбором блюд и подбирают персональные диеты с учетом истории болезни каждого гостя. Также диетологи два раза в неделю проводят обучающие занятия для худеющих людей, где рассказывают об основных правилах сбалансированной пищи и о составлении индивидуальной системы питания, которая поможет привести тело в желаемую форму и поправить свое здоровье.
«Ресторан на 11 этаже»
Для VIP-гостей в санатории «Виктория» в Кисловодске всегда открыты двери «Ресторана на 11 этаже» с живописным панорамным видом на красивые пейзажи. Заведение имеет свое меню и график работы. Трапезы, проведенные в современном интерьере с безупречным обслуживанием, оставляют приятные впечатления.
«Тарелка здорового питания»
Для худеющих посетителей диетологи рекомендуют воспользоваться принципом тарелки здорового питания. Для этого берется плоская тарелка диаметром 20 см и визуально делится на две части, а одна половина делится еще пополам. Нужно распределять пищу таким образом, чтобы овощи занимали 50% емкости, и по 25% отводится для белковых и углеводных блюд. Соусы, майонез и другие жирные заправки не употребляются.
Данный метод очень прост и эффективен, он позволяет поддерживать баланс питательных веществ в организме и активизировать обмен веществ, что так важно для снижения веса. Принцип тарелки подходит абсолютно всем, он не имеет противопоказаний. Привычка правильно питаться быстро и прочно усваивается в течение двух недель, а первые результаты заметны уже через 3-4 дня. В сочетании с терапевтическими процедурами и активными занятиями на свежем воздухе похудение проходит легко и комфортно. Это лучшая альтернатива сомнительным срествам и БАДам.
Бювет с минеральной водой
В санатории «Виктория» оборудован собственный бювет с минеральной водой. В доступе у отдыхающих будет «Славяновская» и «Ессентуки № 4». «Славяновскую» привозят из Железноводска, она показана при лечении болезней мочеполовой и пищеварительной систем, а также при сахарном диабете. «Ессентуки № 4» применяют для лечения пищеварительной и эндокринной системы. Применение минеральных вод проходит только по назначению врача.
Диетическое питание
Большое значение в санатории имеет диетическое питание, ведь рацион во многом влияет на состояние здоровья и течение некоторых заболеваний. Шеф-повара совместно с врачами составили больше десяти типов диет, которые ориентированы на нормализацию состояния пациентов при панкреатите, холецистите, желчнокаменной болезни, гепатите, циррозе печени, ожирении, сахарном диабете, атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипертонии, язве, гастрите, запорах и других проблемах ЖКТ. Также разработана система питания, которая помогает постепенно перейти на привычный рацион после перенесенной болезни. Все блюда исключительно полезны и вкусны, поэтому пациенты не заметят ограничений в пище.
Залы «Рубин» и «Сапфир»
На завтраки, обеды и ужины гости санатория «Виктория» приглашаются в уютные и эстетично оформленные просторные залы с заманчивыми названиями «Рубин» и «Сапфир», где действует система «Шведский стол». В открытом доступе представлены мясные и рыбные блюда, супы и гарниры, салаты и закуски, молочные и яичные блюда, соусы, десерты и сладости, выпечка, овощи и фрукты. В большом количестве представлены и напитки — свежевыжатые соки и смузи, компоты, чай и кофе, минеральная вода из целебных источников.
Кислородный коктейль
В санатории «Виктория» готовят кислородные коктейли для отдыхающих на основе соков, настоев трав или морсов. С помощью специального прибора жидкость взбивается с образованием вкусной пенки, которая и составляет главную пользу коктейля. В ней содержится большое количество кислорода, который помогает бороться с хронической усталостью, бессонницей и метаболическими проблемами.
Питание для детей
Для отдыхающих в санатории «Виктория» в Кисловодске с малышами предусмотрены особые условия. Есть возможность подобрать детское меню, наполненное питательными веществами витаминами и микроэлементами для активного роста и развития ребенка. При необходимости родителям выдается стульчик для кормления. Юных гостей привлекает игровая подача аппетитных блюд — еда выложена на тарелках в виде рисунков.
Фитобар
В санатории «Виктория» открыт фитобар. В нём вы сможете попробовать оздоровительные настои, травяные чаи, соки из целебных растений (овощей и фруктов) и знаменитый овсяной коктейль, который крайне полезен для обмена веществ и при недостатке витаминов.
Частые вопросы о питании
(Популярные часто задаваемые вопросы гостей про питание в санатории)
Расскажите про питание в санатории. По какой оно системе? Сколько раз в день? Готовят вкусно?
Вкусно. Гостям санатория предлагается вкуснейшее 3-х разовое питание по системе «Шведский стол».
Скажите, существует ли разница в питании для разных категорий номеров? Или всех кормят одинаково?
Два основных зала питания для стандартных категорий номеров: «Рубин» и «Сапфир», VIP зал для Люксов – «Ресторан на 11 этаже».
Фотографии
